鶏肉にゅうめん


お手軽、鶏肉にゅうめん。

★材料
そうめん   2束   ささみ  2本

★調味料
だし汁     4カップ      みりん  大さじ4
薄口しょうゆ  大さじ1と1/3   塩   少々

★作り方★
①そうめんは、お湯でゆでて、水にとって、水気を切ります
②ささみは筋をとって一口大に切ります。
③鍋に、調味料を入れ、ささみも加え、煮立てて、アクをと
 り、そうめんを加えて一煮立ちしたら出来上がりです。


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