アスパラガスのたらこソースサラダ


簡単お手軽サラダ、アスパラガスのたらこソースサラダです。

★材料
グリーンアスパラガス  8本  塩  少々

★調味料(ドレッシング)
たらこ    1/4腹     レモン汁   大さじ1
マヨネーズ  大さじ2

★作り方★
①アスパラガスは根元の固い部分2cmを切り落とし、熱
 湯に塩を入れ、アスパラガスを加え、強火で3分ゆで
 ます。
③アスパラガスを流水でさっと冷まし、長さを半分に切り、
 器に盛ります。
④ボウルに調味料を入れよく混ぜて、アスパラガスにかけれ
 ば出来上がりです


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