ブロッコリーのサラダ


簡単、お手軽、ブロッコリーのサラダです。

★材料
ブロッコリー  1/2個   オレンジ   1/2個

★調味料
ヨーグルト  大さじ4   レモン汁  大さじ2
マヨネーズ  大さじ2   砂糖    小さじ1
塩      少々     こしょう  少々

★作り方★
①ブロッコリーは小房に分け、湯を煮立たせ、塩を
入れ、ブロッコリーを加えて、色よく、かために
ゆでます。
②オレンジは薄皮を抜いて、半分にします。
③ボウルに調味料を入れよく混ぜ、ブロッコリー、
オレンジを加え、よくあえて出来上がりです。


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