ほたてとキャベツのスープ


お手軽、ほたてとキャベツのスープ。

★材料
キャベツ    1/4個   固形スープ  1/2個
ほたて(缶詰) 1/2缶   酒      大さじ1/2
塩       小さじ1  こしょう   少々

★作り方★
①キャベツはざく切りにします。
②鍋に、水4カップ、固形スープを入れ煮立てます。
③煮立ったら、キャベツ、ほたて(身をほぐして汁ごと)、
 を入れ再び煮立たせます。
④キャベツが柔らかくなったら、酒、塩、こしょうで調味
 して出来上がりです。


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