カレイの煮物


お手軽な、カレイの煮物。

★材料
カレイ 2切れ  しょうが 1/4片

★調味料
しょうゆ  大さじ3  酒   大さじ1
粉黒砂糖  小さじ1  だし汁 1カップ

★作り方★
①しょうがは薄切りにします。
②鍋に、調味料の材料を入れ、しょうがを入れ煮立
てます。
③煮立ったら、カレイを入れ、強火で煮て、途中、
カレイに、煮汁をかけながら、つやを出していき
ます。
④煮えたら、お皿に汁とともに盛って、しょうがを
のせ出来上がりです。


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