ありあわせ野菜の千切りスープ


ありあわせ野菜の千切りスープの作り方は凄く簡単で、
今回は、キャベツと玉ねぎ、にんじんを使います。

材料

キャベツ 2枚  玉ねぎ 1/2個  にんじん1/3本
バター 大さじ1 固形スープ 1個
塩 少々     こしょう 少々

①まず、野菜を千切りにします。

②千切りした野菜をバターで炒め、しんなりしたら、
 水4カップ、固形スープを入れます

③千切りした野菜が柔らかくなるまで煮ます。

④最後に、塩、こしょうで味を調えます

料理がめんどくさい時に是非。


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