大根とほたてのスープ


お手軽な、大根とほたてのスープ。

★材料
大根      5cm   ほたて(缶詰) 1缶
固形スープ   1個    酒       小さじ1
しょうゆ    小さじ1  水溶き片栗粉  小さじ2

★作り方★
①大根は細切りにします。
②鍋に、ほたての缶汁に水を足して、3カップにして、固形
 スープをほぐして入れ、酒、しょうゆを加えて、煮立てか
 ら、大根を加え3分煮ます。
③最後に、ほたてをほぐして加え、さっと煮て水溶き片栗粉
 を入れ、とろみをつけて出来上がりです。


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