お手軽な、白身魚の刺身のスープ


お手軽スープ、カレーのかぼちゃのスープ。

★材料
かぼちゃ(皮をむいたもの)  150g
固形スープ          1/4個
水              1カップ

★調味料
カレー粉   小さじ1/3 牛乳      1/2カップ
塩      小さじ1/4 パセリ(みじん切り) 少々

★作り方★
①かぼちゃは角切りにして、ラップで包んでレンジで2分
 加熱します。
②なべに、かぼちゃと水、固形スープを入れ、火にかけ、煮
 立ったら、調味料を入れ、ひと煮立ちしたら塩、で調味し
 て、パセリをふって出来上がりです。


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