しめじのホワイトソース煮


お手軽な、しめじのホワイトソース煮。

★材料
ホワイトシチューのルウ 大さじ3 
しめじ     2パック    バター 大さじ2
粉チーズ    大さじ2    牛乳  大さじ4
こしょう    少々

★作り方★
①しめじは石づきをとって、小房に分けます。
②フライパンに、バターを入れ溶かし、しめじをさっと
 炒めます。
③そして、フライパンに、水3/4カップ、ルウを加えて、
 一煮立ちさせ、牛乳を加え、かき混ぜて少し煮て、
 こしょうをふります。
④器にもって、粉チーズをふって出来上がりです。


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