ニラとちくわのさっと煮


お手軽なさっと煮、ニラとちくわのさっと煮。

★材料
ニラ    1束          ちくわ  2本
だし汁   カップ1と1/2    酒    大さじ1
しょうゆ  小さじ1        塩    少々

★作り方★
①ニラは根元の固い部分を切り落として、4cm幅くらいに
 切ります。
②ちくわは、縦半分に切って、端から4cm位の幅に切り
 ます。
③鍋に、だし汁を煮立たせ、酒、しょうゆを加え、ちくわを
 入れ、さっと煮ます。
④さらに、ニラを加え、さらに煮込んで、ニラがしんなりし
 たら出来上がりです。


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