ニラとさつま揚げの煮物


お手軽一品、ニラとさつま揚げの煮物。

★材料
ニラ   1束    さつま揚げ  1枚
だし   1カップ   酒   大さじ1/2
しょうゆ  小さじ1   塩   小さじ1/4

★作り方★
①ニラは、3cm位に切り、さつまあげは薄切りにします
②鍋に酒、だし、しょうゆ、を入れ、煮立てて、さつま揚げ
 を加えて、さっと煮ます。
③そこに、ニラを加え、ひと煮立ちさせ、塩で味を調えて
 出来上がりです。


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