たまねぎのナムル


お手軽な、たまねぎのナムル

★材料
たまねぎ  中1個      水    40cc
塩     小さじ1/2    すりごま  大さじ2
こしょう  少々

★作り方★
①たまねぎは、5mmの薄切りにします。
②鍋に、たまねぎ、水、塩、を入れひと混ぜして、ふたを
 して、中火にかけ約10分蒸し煮にします。
③玉ねぎが柔らかくなったら、ふたをとって、水気をとば
 して、火を止め、味が薄ければ、塩で味を調味します。
④玉ねぎを器に盛って、最後に、すりごま、しょうゆをか
 けて出来上がりです。


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