チンゲンサイのさっと煮


簡単な煮物、チンゲンサイのさっと煮です。

★材料
チンゲンサイ  250g   湯   カップ1
チキンブイヨン  1/4個

★調味料
塩     少々     こしょう    少々
砂糖    小さじ1/4 オイスターソース 小さじ1/4

★作り方★
①チンゲンサイは根元を切り落とし、外側から1枚ずつはが
 して、水洗いし、6cm位の長さに切ります。
②鍋に、湯、チキンブイヨンを入れ、調味料をいれ、チン
 ゲン菜を入れ、中火で、3分煮て、しんなりしたら出来上
 がりです。


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