とうふのトマト煮


お手軽一品、とうふのトマト煮です。

★材料
木綿とうふ 1/2丁    トマトの水煮缶 1/4缶
だし    1/3カップ  酒   大さじ1/2
しょうゆ  大さじ2/3 塩  少々

★作り方★
①木綿とうふは、縦半分に切ってから、1,5cmの厚さに切
 ります。
②鍋にだし、酒、しょうゆ、トマト(汁ごと)を入れて、
 火にかけます。
③煮立ったら、とうふを加え、さっとゆで、塩で味を整え、
 出来上がりです。


コメントを残す