鶏肉の棒棒鶏


鶏肉の棒棒鶏の作り方!?



★材料

鶏胸肉1枚 キュウリ1本、トマト1個

★作り方★
①鶏肉は鍋に入れて塩、酒で下味を
付けつつ、中火で煮たてます。

②煮立ったら、少し火を緩めて蓋をして、
10分ほど蒸し煮状態にします。

③その後、多少胸肉が冷めたら皮や身は、
食べやすい大きさに裂いていきます

④きゅりは、1㎝の長さ、5㎜程の太さに切っていき、
トマトは、ひと口大の大きさになるようにざく切りにします

⑤めんつゆ2倍濃縮 大匙4、マヨネーズ大匙5、
七味唐辛子少々、塩少々、酒大匙2、お湯を
1/4カップをを混ぜ合わせます

④最後に、キュウリ、トマトを皿に盛り、その上に、胸肉を
盛り付け、⑤のソースを掛ければ出来上がりです



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