せん切りスープ


せん切りスープ ( 45 kcal ) 4人分

★材料
キャベツ   2枚    玉ねぎ  1/2個
にんじん   1/3本   バター   大さじ1
固形スープ  1個    塩    小さじ2/3
こしょう   少々

★作り方★
①キャベツ、玉ねぎ、にんじんは細切りにします。
②鍋に、バターを入れ熱し、キャベツ、玉ねぎ、にんじん
 を入れ炒め、しんなりしたら、水4カップ、固形スープ
 を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
③最後に、塩、こしょうで調味して出来上がりです。


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