豚バラ肉の薄切り焼き


豚バラ肉の薄切り焼きは豚肉をもっとくおいしくいただく
方法です。

材料
豚肉のバラ肉の薄切り 適当  醤油    少々
こしょう  少々       サラダ油  少量
塩     少々

材料はこれだけです

後はフライパンで焼くだけです。
肉がきつね色になったら出来上がりです。
約1分で出来上がります。豚のうまみが最高の状態でいた
だけます。

この料理で気を付けないといけないのは、肉の焼き加減です
これが、非常に難しいです。焼きすぎるとカチコチになりま
すし、焼けていないと、豚肉は細菌が怖いですし。

簡単な料理ですが、マジでおいしいですよ。
手抜き料理見たいですが。


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