さばのパン粉焼き


お手軽な、さばのパン粉焼き。

★材料
さば   4切れ   レモンの薄切り  4枚
こしょう  少々   塩   小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2

★調味料
パン粉  大さじ2  溶かしバター   大さじ2

★作り方★
①さばは、塩、こしょうをふって、10分置いて、水気を
 きります。
②調味料はよく混ぜ合わせます。
③オーブントースターの天板に、アルミホイルを敷いて、
 さばは、皮目を上にして並べ、マヨネーズを塗り、調味
 料をふりかけ、上にレモンをのせます。
④オーブントースターで8分ほどきつね色になるまで焼いて
 出来上がりです。


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