ほうれん草の胡麻和え


ほうれん草の胡麻和え!?



★材料★

 1束 



★調味料★

砂糖     大匙1/2   白ごま 二つかみ

しょうゆ   大匙1/2   だし、又は水 大匙1



★作り方★

⓵調味料は容器に全て入れ良く和えます



⓶ほうれん草は根元の部分を切り

落として、みじん切りにします



⓷鍋にお湯を沸かして、そこにほうれん草と

根を入れ、柔らかくなるまで煮込みます



⓷ゆで上げたほうれん草は、冷水にさらして更に

灰汁をとり、5分ほど晒したら、水気を切って、

3cm程に切って、⓵の調味料と良く和えて、お皿に

もって、ほうれん草の根をその上に載せて完成です



文章にするとなかなかめんどくさそう・・

                文章が長いし・・
   ∧_,,∧
Σ <三   >
  (三   l,)     
  し――-J 



       やってみると馬鹿みたいに簡単!!

           ∧_,,∧
         Σ<; `Д´>
         (三  l,)      
        し――-J



        難しいのは、ほうれん草を

               きれいに洗うことくらい!!
                   ∧_,,∧  ムッ!    
                 <; `Д´>    
                  ( つ つ       
                  し―ー-J



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