ゆで卵とひき肉蒸し


お手軽な、ゆで卵とひき肉蒸し。

★材料
ゆで卵   2個    鶏ひき肉  150g
ねぎ    1/2本   サラダ油  大さじ1

★調味料
酒     大さじ1   みそ  大さじ2
パン粉   1/3カップ

★作り方★
①ゆで卵は殻をむいて、粗くざく切りにします。ねぎは
 みじん切りにします。
②鶏ひき肉にねぎと調味料をよく混ぜ合わせて、ゆで卵を
 混ぜ、4等分にして、ラップで細長く包んで、両端を
 しっかりとねじって、電子レンジで2分、裏返して、
 1分加熱します。
③フライパンを中火にかけてサラダ油を入れラップを外し
 た②を転がしながら、周囲に焼き色をつけて出来上がり
 です。


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