かに玉風ツナ


お手軽な、かに玉風ツナ。

★材料
ツナ缶       1缶    卵  2個
ねぎのみじん切り  大さじ2  塩     少々
水溶き片栗粉    大さじ1分 こしょう  少々
冷凍グリンピース  大さじ1  ごま油   小さじ1/2
砂糖        大さじ1/2 しょうゆ  大さじ1/2
トマトケチャップ  大さじ1  酢     大さじ1
サラダ油      大さじ1

★作り方★
①卵は溶いて、油をきったツナ、ねぎ、塩、こしょう、ごま油
 を合わせます。
②鍋に、水1/4カップ、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ
 、酢を入れ煮立てて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あん
 を作ります。
③フライパンにサラダ油を入れ熱し、①を入れ両面をふんわ
 りと焼いて皿にのせ、②のあんをかけ、グリンピースを
 散らして出来上がりです。


コメントを残す