白菜とグレープフルーツのサラダ


お手軽、白菜とグレープフルーツのサラダ Ⅱ。

★材料
白菜の葉先   3枚分    グレープフルーツ  1個

★調味料(ドレッシング)
酢    大さじ2   マヨネーズ  大さじ1と1/2
塩    少々     サラダ油   大さじ2
グレープフルーツのしぼり汁  大さじ2

★作り方★
①白菜は細切りにして水にさらしてパリッとさせて水けを
 きります。
②グレープフルーツは、薄皮をむいて、食べやすい大きさに
 ちぎります。
③白菜、グレープフルーツをよく混ぜあわせます。
④ボウルに、白菜、グレープフルーツを入れ、事前に調味料
 をよく混ぜたものをかけて、出来上がりです。


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