みたらし団子


お手軽な、みたらし団子

★材料
白玉粉  40g

★調味料
しょうゆ  大さじ1/2 砂糖   大さじ1
水     大さじ2/3 片栗粉  小さじ1/3

★作り方★
①ボールに白玉粉を入れ、水を少量ずつ加えて錬り混ぜて
 耳たぶくらいの固さにまとめます。
②4等分してそれぞれまとめます。
③鍋に湯を沸かして、②の団子を入れて茹で、浮いてきたら
 冷水にとって、水気をきります。
④団子をくしに刺し網で焼いていきます。
⑤調味料の材料を合わせて煮立てて焼き上がった団子に
 絡めて出来上がりです。


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