しらたきと鶏ひき肉の炒め物


お手軽な、しらたきと鶏ひき肉の炒め物。

★材料
しらたき  100g   鶏ひき肉  70g
サラダ油  小さじ2 しょうが  小1片
レタス   2枚   もみのり  少々

★調味料
オイスターソース   小さじ1 しょうゆ  小さじ
鶏ガラスープ(粉末) 大さじ1

★作り方★
①しらたきは、半分に切って、レンジで600wで3分加熱し
 ます
②しょうがは、せん切りにして、レタスは、1cm幅に切
 ります。
③フライパンに、油を入れ熱し、しょうがを入れ、香りが
 たったら、しらたきと鶏ひき肉を加えて中火で、よく炒
 めます。
④火が通ったら、調味料を加え、水気がなくなるまで、中火
 で炒め煮します。
⑤最後に、レタス、もみのりを加え、さっと混ぜ合わせて
 出来上がりです。


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