鶏もも肉と香味野菜蒸し


お手軽な、鶏もも肉と香味野菜蒸し。

★材料
鶏もも肉  1枚    にんじん   1/2本
ねぎ    10cm    にんにく   1/2かけ
しょうが  1/2かけ  万能ねぎ   適宜

★調味料
塩     少々    七味唐辛子  少々    
こしょう  少々    しょうゆ   大さじ1
酒     小さじ2  ごま油    小さじ1

★作り方★
①鶏もも肉は一口大に切って、調味料をよく混ぜ、まぶし
 ます。
②にんじんは、すりおろし、ねぎ、にんにく、しょうがは
 みじん切りにして、①に混ぜ、耐熱皿に広げ、ラップを
 して、電子レンジで、3分加熱します。
③一混ぜして、さらに3分加熱して、小口切りした万能ねぎ
 を散らして出来上がりです。


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