しめじと鮭のホイル焼き


リッチな気分でしめじと鮭のホイル焼きです。

★材料
しめじ    小1パック   鮭    2切れ
ミニトマト  6個
バター    お好み

★調味料
白ワイン     大さじ2   塩、こしょう  少々

★作り方★
①アルミホイルを30cm悲報に2枚きり、中央にバターを 
 お好みで塗ります。
②しめじは、石づきを落とし、大きめにほぐします。ミニ
 トマトは、ヘタを取って、縦4等分に切ります。
③アルミホイルに、鮭、しめじ、ミニトマト、を半量ずつ
 のせ、塩、こしょう、ワインをふり閉じます。
④オーブンで、8~10分焼いて出来上がりです。

塩、こしょう、バターは好みで追加しましょう。


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