ロシアンライス


お手軽なロシアンライス。

★材料
米     1,5カップ   牛切り落とし 80g
玉ねぎ   1/4個     ラード     大さじ1
固形スープ 1個

★調味料
トマトピューレ  大さじ3  塩  小さじ2/3
こしょう     少々

★作り方★
①米は研いで炊飯器に入れておきます。
②牛肉は2cm幅に切って、玉ねぎはみじん切りにします
③フライパンにラードを入れ、熱し、玉ねぎ、牛肉を炒め
 ます。
④①の炊飯器に、固形スープを砕いて入れ、調味料を入れ
 普通の水加減にして、牛肉、玉ねぎを加え、一混ぜして
 たきます。
⑤炊きあがったら出来上がりです。


コメントを残す