牛丼


みんな大好きな牛丼です。

★材料
牛肉ロース肉  100g   豆腐  1/2丁(100g)
長ネギ(幅8mmの斜め切り) ご飯  茶碗1杯
七味唐辛子          少々

★調味料
しょうゆ   大さじ1   砂糖  大さじ1
酒      大さじ1

★作り方★
①牛肉は食べやすい大きさに切ります(4cm位)
②耐熱ボウルに調味料を入れ、豆腐を入れ、十文字に、
4つに切り、牛肉を周囲に入れて、上下に繰り返し
ながら、調味料をからめます。そして、長ネギを入
れます。
③ボウルにラップをして、600wで、3分加熱します。
④レンジから出して、全体をよくかきまぜます。
⑤どんぶりに、ご飯を盛ってレンジから出したものを
汁ごとのせます。お好みで七味唐辛子をどうぞ。


コメントを残す