ブロッコリーのオイスターソース炒め


お手軽なブロッコリーのオイスターソース炒め。

★材料
ブロッコリー  1株  冷凍コーン  1/3カップ
サラダ油    大さじ1  

★調味料A
オイスターソース 大さじ1  酒     大さじ2
砂糖       小さじ1  しょうゆ  小さじ1
中華スープ    大さじ4  

★調味料B
片栗粉  小さじ1  水 小さじ2

★作り方★
①ブロッコリーは、小房に分けて、熱湯で、かために茹で
 ます。
②調味料Aをよく混ぜます。
③中華鍋を熱して、サラダ油でブロッコリー、コーンを
 さっと炒め、②の調味料で調味して、調味料Bの水溶き
 片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。


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