豚肉と野菜のカレー炒め


豚肉と野菜のカレー炒め  (189 kcal ) 4人分

★材料
カレールウ  20g   豚切り落とし肉  200g
キャベツ   200g  玉ねぎ      1/2個
サラダ油   大さじ2  塩        適宜
こしょう   適宜

★作り方★
①キャベツは、ざく切りにして、玉ねぎは薄切りにします。
②耐熱容器に砕いたルウ、水1/4カップを入れラップを
してレンジで1分加熱して、なめらかなルウを作ります。
③フライパンに、サラダ油を入れ熱して、豚肉、玉ねぎ、
 キャベツの順に加えて炒め、野菜が柔らかくなったら、
②のルウを加えて、塩、こしょうで調味して出来上がり
です。


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