ハムとなすのからし和え


ハムとなすのからし和え ( 32 kcal )  4人分

★材料
なす    3個     塩     小さじ1と1/2
ハム    2枚     練りからし 小さじ1/2
貝割れ菜  1/2パック  しょうゆ  小さじ2

★作り方★
①なすは、ヘタをとって、縦半分に切ってから、斜め薄
切りにして、塩をふってもみ、水分が出たら、きつく絞
ります。
②ハムは細切りにします。
③練りからし、しょうゆをよく混ぜあわせます。
④貝割れ菜は根元を切り落とします。
⑤なすとハムを合わせて食べやすい大きさに切って、貝割れ
 菜を加えて③であえて出来上がりです。


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