カレー豆腐


カレー豆腐

カレー豆腐 ( 213kcal ) 4人分

★材料
カレールウ     40g  木綿豆腐  2丁
玉ねぎ       1/2個  サラダ油  大さじ1
ミックスベジタブル 1/2カップ

★作り方★
①豆腐は軽く水切りして、一口大に切って、玉ねぎ
は薄切りにします。
②フライパンに、サラダ油を入れ熱し、玉ねぎ、ミック
スベジタブルを入れ、炒めます。
③水1・1/2カップを加えて、煮立ったら、カレー
ルウを砕いて入れ、溶かして、豆腐を加えて、弱火で
一煮立ちさせたら出来上がりです


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