鶏肉のオレンジ煮


お手軽な、鶏肉のオレンジ煮。

★材料
鶏もも肉  400g  玉ねぎ    1個
オレンジ  1個    固形スープ  1個
塩     少々    こしょう   少々

★作り方★
①鶏もも肉は4つに切り、耐熱ボウルに入れ、塩、こしょう
 をふり、ほぐした固形スープを加え、手でよく鶏もも肉に
 もみ込みます。
②玉ねぎを薄切りにして水にさらして水気をとり、オレン
 ジはオレンジの果肉としぼり汁を、①のボールに加えて
 入れ混ぜます。
③耐熱ボウルにラップをして電子レンジで12分加熱して、
 途中、鶏もも肉に火が通るようにひっくり返して、火が
 通ったら出来上がりです。


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