若竹の酢の物


お手軽な、若竹の酢の物。

★材料
乾燥わかめ  5g  ゆでたけのこ  60g

★調味料
酢      大さじ2   砂糖    小さじ2
塩      小さじ1/3 しょうゆ  小さじ1/3
しょうがのしぼり汁  少々

★作り方★
①乾燥わかめは水でもどし、ざく切りにします。
②たけのこは、熱湯でさっとゆでて、薄ぎりにします。
③鍋に調味料の材料を入れ、よく混ぜ一煮立ちさせます。
④器に、わかめとたけのこを盛って、③の調味料をかけて 
 出来上がりです。


コメントを残す