ぶり大根


味わい深いぶり大根。大根から染み出るぶりの味がたまり
ません。

★材料
ぶりのあら  1パック(100g) 大根  200g

★調味料
しょうゆ  大さじ2  砂糖       大さじ2
酢     大さじ2  しょうがの薄切り 小5

★作り方★
①ぶりを食べやすい大きさに切ります。耐熱ボウルに調味料
 を入れよく混ぜます。
②ボウルにぶりを入れ、調味料とよくからめます。
③クッキングシートをかぶせ、小皿をのせて、レンジで600w
 で、2分加熱します
④大根は、皮をむき、乱切りにし、別の耐熱ボウルに入れ
 先ぼどのぶりと大根の煮汁を均一にかけます。
⑤レンジに入れて、600wで2分加熱します。
⑥器にぶりと大根を入れて完成です。


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