カブとイカの梅肉和え!


カブとイカの梅肉和え!



★材料★

カブ1個 イカ(冷凍)100g

酒 大匙1/2  



★梅肉の下ごしらえ

梅干し  2個  みりん 大匙1/2

砂糖 小さじ1  酒大匙1

醤油  小さじ1/2

*チューブ梅なら 大匙2



★作り方★

⓵カブは葉を取り除いて皮をむいて縦半分に

切り分けてから薄いくし状に切っていきます



⓶鍋にカブを入れカブが柔らかくなるまで煮て

から水気をとり、さらに盛り付けます



⓷さらに、鍋に水を入れ、冷凍のイカを入れて

解凍して柔らかくなったら、カブの上に載せます



⓸梅肉の下ごしらえの材料を良くあえて、

イカの上に載せて完成です







     イカが一番シンプルですが、シーフード

            ミックスの上に載せても美味しいです!!

                     ∧  ∧
                   (・ω・`;|!)
                   ⊂と:::::::ヽ
                  __(.__) -J

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