ほうれんそうの白和え


ほうれんそうの白和え  (39 KCAL ) 4人分

★材料
ほうれんそう  1/2束     木綿豆腐   1/4丁
練りごま    大さじ1/2   砂糖     小さじ1
しょうゆ    小さじ1/2    塩      少々

★作り方★
①ほうれんそうは、熱湯でゆでて、色が鮮やかにな
ったら、水にとって、水気を切り3cm間隔できって
いきます。
②木綿豆腐は、電子レンジで、1分加熱して、水気
を切ります。
③豆腐を細かくつぶして、練りごま、砂糖、しょうゆ、
塩を加えて混ぜ合わせて、ホウレンソウを加えて
よく和えて出来上がりです。


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