しめじとズッキーニの炒め物


お手軽、しめじとズッキーニの炒め物。(47kcal)4人分

★材料
しめじ   1パック  ズッキーニ     1本
オリーブ油  大さじ1 粗挽き黒コショウ  適宜

★調味料
顆粒スープ  小さじ1/2    白ワイン  大さじ1
塩      小さじ1/3     しょうゆ 小さじ2

★作り方★
①しめじは石づきをとって、小房に分けます。
②ズッキーニは縞目に皮をむいて。7mmの幅の輪切
にします。
③フライパンに、オリーブ油を入れ、熱し、ズッキーニ、
 しめじを入れ、炒め合わせ、火が通ったら、調味料を
 入れ、調味します。
④そのあと、ささっと炒め合わせて、粗挽き黒コショウ
 をふって出来上がりです。


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