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シラス載せほうれん

シラス載せほうれん



★材料★

ほうれん草 100g       醤油  大匙1/2

だし    大匙1/2     シラス  大匙2



★作り方★

⓵ほうれん草は茹でて水けを絞り、3cmの長さで

切って、硬ければ2cm程に切り分けていきます



⓶ほうれん草、醤油と出汁をよく混ぜます



⓷買ってきたシラスは、軽く熱湯をかけ、油と塩分をとります



⓸ほうれん草を器にとってシラスを載せて完成です







     残りがちなシラスとほうれん草を

               使い切るのに便利です
                     ∧  ∧
                   (・ω・`;|!)
                   ⊂と:::::::ヽ
                  __(.__) -J




もみのりホウレンのお浸し

★材料★

もみのり 適量     ほうれん草  100g

醤油   大匙2/3   だし      大匙1/2



★作り方★

⓵ほうれん草は茹でてから水気をとって

3cm程の長さに切りそろえますが、硬そうな

場合には、2cm程と短くした方が食べやすいです



⓶ほうれん草に、醤油、だしを良く和えてから

器にもって、もみのりを載せて完成です。







応用がバンバン聞きますが、美味しく食べる

には、野菜にどのように味をなじませるか・・
            ∧  ∧
            Σ(ω-` ;)
          ⊂と:::::::ヽ
          __(.__) -J



          料理の味付けは最近、

              醤油よりもポン酢になってます
                    ∧  ∧
                   ・゚ (゚^Д^ ゚)゚・。
                   ⊂と:::::::ヽ
                  __(.__) -J