新茶とホタテの混ぜご飯


お手軽な、新茶とホタテの混ぜご飯。

★材料
ホタテ貝柱  4個    小麦粉    少々  
山椒     小さじ1  ごはん    茶碗2杯
サラダ油   適量

★作り方★
①ホタテ貝柱は、4つ割にして、小麦粉を薄くまぶします。
②フライパンに、サラダ油を入れ熱し、160度でホタテ貝柱を
 カリッとなるまで揚げます。
③炊きたてのご飯に新茶、ホタテの貝柱と山椒を混ぜて出来
 上がりです。


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