ミックスべジつくね煮


ミックスべジつくね煮

★材料★
鶏ひき肉   150g   たまねぎ  1/4 
ミックスベジタブル 100g   卵     1個

A調味料
パン粉  1/4カップ   塩  小さじ1/2

B調味料
だし汁  2カップ  しょうゆ   大匙1
砂糖   大匙1   酒      大匙1

c調味料
片栗粉  大匙1   水  大匙1





★作り方★

①玉ねぎをみじん切りにします

⓶ボウルに玉ねぎを入れ、鶏ひき肉、ミックスベジタブル、
卵を入れ調味料Aを入れ、よく混ぜ合わせます

⓷鍋に調味料Bを入れ人に立ちさせてから、⓶を一口大の
大きさにちぎって、団子状にして鍋に入れていきます

⓸⓷の鍋の灰汁をとりつつ、落し蓋をして中火で煮て、
中まで火が通ったら器に盛り、残り汁に©の調味料を入れ
とろみをつけ、器に盛ったつくねにかけて完成です


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