ひき肉のベーコン巻き


ひき肉のベーコン巻き

★材料



牛ひき肉  150g ベーコン 4枚   玉ねぎ 1/2個

卵     1個   バター  大匙1 



★調味料



塩小さじ 1/2  コショウ 少々   小麦粉  大匙1

ワイン  大匙2  水   大匙2


★作り方★


⓵玉ねぎはクシ状に切ります



⓶牛肉に塩、コショウ、卵、小麦粉を加えて、

よく混ぜ合わせてから4等分にします


⓷⓶を俵上に丸めて、ベーコンで巻きます


⓸フライパンにパターを入れ熱し、玉ねぎを入れてさらに

炒め、⓷のひき肉巻きを並べ、ワインとと水を加えて、

ふたをして、肉に火が通るまで蒸し焼きにして出来上がりです



コメントを残す