豚と豆腐のチャンプル


豚と豆腐のチャンプル




★材料

豚ひき肉  100g  ニラ   1束

木綿豆腐  1丁    卵    1個

ごま油   大匙2   しょうゆ 大匙2





★作り方★

①豆腐は電子レンジで500wで3分ほど

過熱し水切りして一口サイズに切り分けます





②ニラは2cmほどの長さに切り分けます




③フライパンにごま油を入れ熱し、豚ひき肉を入れ炒め、

肉がほぐれてきたら豆腐とニラを入れ、さらに過熱し、

しょうゆで味を整え、溶き卵を回しかけて完成です





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