たらの中国風蒸し


お手軽な、たらの中国風蒸し。

★材料
たら    4切れ    万能ねぎ  1/2束
こしょう  少々     酒      少々
大根    10cm

★調味料
しょうゆ  大さじ2  酢  大さじ1
ごま油   大さじ1

★作り方★
①たらにこしょうをふり、大根は千ぎりにして、万能ねぎ
 は、細い斜め切りにします。
②調味料をよく混ぜ合わせます。
③耐熱容器に大根をしいて、その上にたらを並べて、酒を
 ふり、ラップをして、レンジで、8分加熱します。
④レンジから出して、万能ねぎを散らして、②の調味料を
 かけて出来上がりです。


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