ささみとエシャロットの塩昆布和え


お手軽な、ささみとエシャロットの塩昆布和え。

★材料
ささみ       1本    日本酒   大さじ1
塩こんぶ(細切り) 大さじ1  三つ葉   35g
エシャロット    2本    いりごま白 少々

★作り方★
①ささみは薄切りにし、エシャロットは2cmの千切り
 三つ葉は3cm幅に切ります。
②耐熱ボウルにささみを入れ、日本酒を振りかけ、電子
 レンジで、(600w)で約1分加熱して、熱いうちに、
 塩こんぶ、エシャロット、三つ葉、いりごま白を加えて
 ざっと和えて出来上がりです。


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