肉豆腐


栄養満点の肉豆腐です。

★材料
木綿豆腐  小1丁(200g) 牛肉(薄切り)100g
長ネギ   1本(5mmくらいの斜め切りにします)

★調味料
しょうゆ  大さじ2    酒  大さじ2
砂糖    大さじ2

★作り方★
①耐熱ボウルの中央に豆腐を置き、十文字に切りどうしを
 少し はなし、長ネギをその間に置きます。
②牛肉は食べやすい(5cm×5cm)大きさに切り、調
 味料とからめます。
③牛肉を豆腐の周りに置き、残った調味料は、豆腐にかけ
 ます。
④ボウルにラップをして、レンジで600wで10分加熱
 し出来上がりです。


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