セロリのたまり漬け


レンジで出来る簡単なセロリのたまり漬けです。

★材料
セロリ  1本(葉つき100g)

★調味料
しょうゆ  小さじ2  みそ  小さじ2
砂糖    大さじ1  赤唐辛子(2つに切って種を出す)

★作り方★
①セロリは、葉は細い茎を付けたまま切り離し、太い
茎は、筋を取り、幅2cm位にブツ切りします。
②ポリ袋に、調味料を入れ、袋の外側からよく揉ん
で、ペースト状にして、セロリを入れます。
③袋に入れたセロリをレンジに入れ、600wで、
30秒加熱します。
④レンジから出して、そのまま冷めるまで置いておき、
冷めたら器に盛って完成です。


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