ほうれん草のおひたし


家庭の定番料理、ほうれん草のおひたしです。

★材料
ほうれん草  100g  削りかつお  小1パック

★調味料★
しょうゆ 小さじ2    水  小さじ1

★作り方★
①ほうれん草は根を切り落とし、長さを半分にきって、
 ポリ袋に入れます。
②ポリ袋に入れたほうれん草を、レンジに入れ、600wで
 2分加熱します。
③レンジから出して、すぐに冷水に入れ、冷まします。
 冷ましたら、水気を絞り、葉と茎をそろえて、2cmの
 長さに切ります。
④ほうれん草を器に盛って、削りかつおをかけて、しょうゆ
 をかけて完成です。


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