豚肉とキャベツの重ね蒸し


豚肉とキャベツの重ね蒸し



★材料
豚ばら薄切り肉  200g     キャベツ 4枚
しょうが     大匙1

★調味料
塩 小さじ1/4  コショウ 少々
白ワイン 大匙1/2






★作り方★
①豚肉は3センチほどの間隔で切りそろえ、ボウルに
ばら肉と調味料を入れ味を染みこませておきます

②耐熱容器にキャベツの芯を取り除いたものを一枚入れ、
葉と葉の間に、先ほどのばら肉を挟んでしいていきます。

③上記の耐熱容器にラップをかけ、電子レンジで500wで
約10分ほど過熱し、キャベツがやんわりとしたら出来上がりです

④ばら肉に赤い部分が残っていないか最終チェックが出来れば、上出来です


冬の寒いときにはお勧め!!

又、ヘルシーに豚肉を食べたい時にも
    ___
 ; / ― u ―\ ;
 ./ u ━  u ━ \   は……はひいぃ~………
;| ⊂“`  (_,、_,)“⊂| ;
( ⌒ ) u   |__|  ( ⌒ )




コメントを残す