揚げないから揚げ


揚げないから揚げ

★材料
鶏もも肉 250g  ニンニク1/2個

★作り方★
①鶏肉はひと口大に切りにんにくをすりつぶしたものと、
酒大匙1/2と、しょうゆ大匙1溶き卵片栗粉を加えた
ものをよく混ぜ合わせ、鶏肉に混ぜ合せます

②グリル用の網にサラダ油を塗り、鶏肉を乗せ弱めの
中火でこんがりと焼き、焼き色がついてきたらひっくり
返し、10分ほど焼いたら出来上がりです


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